Leírás
Gesztenyeméz – karakteres, ínyenceknek
A gesztenyeméz a szelídgesztenye halványrózsaszín virágából készül, és különleges, majdnem fekete színű mézet ad. Igazi ínyencfalat: karakteres, enyhén fűszeres ízvilága és jellegzetes gesztenyevirág-illata egyedivé teszi. Egyike a legkülönlegesebb és legritkább magyar fajtamézeknek, 100% természetes, termelői méz, 450 g-os kiszerelésben.
Íz és jelleg
Az íze enyhén fűszeres, mégis határozott és karakteres – nem az a lágy, semleges mézízesítés, hanem egy önálló, jellegzetes élmény. Színe a szokásosnál jóval sötétebb, szinte fekete, illata pedig a gesztenyevirágot idézi. Aki a markáns ízeket kedveli, annak a gesztenyeméz igazi felfedezés lehet.
Hogyan fogyaszd
Karaktere miatt önmagában is élvezetes: reggel vagy este 1-1 teáskanállal a legjobb megtapasztalni a jellegét. Emellett remekül működik húspácokban, sültekhez és tésztákra is, ahol pikáns, mézes ízt ad a fogásnak.
Tárolás
A mézet száraz, fénytől védett helyen, szobahőmérsékleten érdemes tárolni. Ha idővel kristályosodni kezd, az a természetes minőség jele – langyos, legfeljebb 40 °C-os vízfürdőben óvatosan visszamelegítve újra folyékonyabbá tehető.
