Leírás
Fermentáló készlet a házi erjesztéshez
Ez a fermentáló készlet mindenkinek jó választás, aki szeretné otthon, egyszerűen elkészíteni a saját erjesztett zöldségeit. Az üveg edény és a szelepes fedél együtt gondoskodik a fermentáláshoz ideális, zárt környezetről: az erjedés során keletkező szén-dioxid a szelepen keresztül távozik, a külső levegő és a szennyeződés viszont nem jut be. Így elkerülhető a penészedés, és tisztán, kiszámíthatóan zajlik az erjesztés.
Az üveg edény semleges anyag, nem veszi át a szagokat és az ízeket, könnyen tisztítható és újra és újra felhasználható. Ideális kezdőknek és haladóknak egyaránt, akik szeretnék a boltból ismert, probiotikumokban gazdag ételeket maguk elkészíteni.
Mit készíthetsz vele
Kiválóan alkalmas savanyú káposztához, kimchihez, savanyított uborkához, retekhez, sárgarépához és sokféle erjesztett zöldséghez. A házi fermentálás nemcsak ízletes, hanem gazdaságos és környezetbarát is: kevesebb csomagolás, semmi tartósítószer, és pontosan olyan ízvilág, amilyet te szeretsz.
Környezettudatos választás
A készlet a tartósságot és az újrahasználhatóságot helyezi előtérbe, így hosszú távon is jó döntés. Az üveg és a többször használható fedél csökkenti a hulladékot, a házi erjesztés pedig segít kihasználni a szezonális zöldségeket.
