2025-02-05
Fokhagymás-tormás tarja
Hozzávalók:
– 1,5 kg sertéstarja
– 4 ek Tormaricum tormakrém
– 4 gerezd fokhagyma
– olívaolaj
– só, bors
– 1 kiskanál pirospaprika
– friss csokor petrezselyem
– 1kg krumpli
Elkészítés:
A tarját ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, alaposan bedörzsöljük sóval és borssal. Az olívaolajat elkeverjük a reszelt fokhagymával, a Tormaricum tormakrémmel és pirospaprikával, majd bepácoljuk vele a húst. A krumplit megmossuk, felszeleteljük és a egy hőálló tálba helyezzük a hússzeletek mellé. Kevés vizet öntünk a tepsibe, fóliával letakarjuk, majd kb 40. percig sütjük 180°-on. Fólia nélkül 15 percig tovább pirítjuk.
