Leírás
Grapoila tölgyfahordóban érlelt almaecet
A Grapoila almaecete biológiai erjesztéssel, kíméletes, alacsony hőfokú eljárással készül. Savtartalma 5%, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot, tartósítószert, színezéket vagy aromát.
Érlelés tölgyfahordóban
Az ecetesedés után az almaecet több hónapig tölgyfahordóban pihen. Az érlelés során íze harmonikussá válik, és eltűnik belőle az érleletlen ecetekre jellemző szúrós, körömlakkra emlékeztető szag.
Mihez használd
Főzéskor savanyításhoz, húsok pácolásához, salátákra locsolva és öntetekhez (vinaigrette) ajánlott, de házi üdítőitalok készítéséhez is használható.
