Leírás
Nyers vegyes virágméz – feldolgozatlan, szűretlen
Ez a méz azért „nyers”, mert feldolgozatlan: nincs hőkezelve és nincs szűrve. Különféle növények nektárjából származik, ezért a beltartalma is szuper változatos, és a jellege mindig az éppen begyűjtött virágoktól függ. 100% természetes, termelői magyar méz, 450 g-os kiszerelésben.
Íz és jelleg
Aromás, kellemesen édes és selymes ízű méz, amelynek karaktere a virágoktól függően változhat – ez adja a báját. Mivel nincs hőkezelve, gyakran már kristályos állapotban kerül üvegbe: ez teljesen természetes, és a méz semmit sem veszít az értékéből emiatt.
Hogyan fogyaszd
Enyhe, kellemes zamata miatt önmagában, kiskanállal is remekül fogyasztható. Ízesítheted vele a teádat egy karika citrommal, de akár húsok pácolásához is használhatod – karakteres, mézes ízt ad a fogásnak.
Tárolás
A mézet száraz, fénytől védett helyen, szobahőmérsékleten érdemes tárolni. A kristályosodás a nyers méz természetes velejárója; ha folyékonyabbá szeretnéd tenni, langyos, legfeljebb 40 °C-os vízfürdőben óvatosan felmelegítheted.
